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后疫情时代 新型食品原料催动运动营养

 后疫情时代 新型食品原料催动运动营养

 

这两款原料来自世界级肉类加工食品企业,日本火腿株式会社(NH Foods)。作为具有市场潜力的新型原料,将更好地助力实现产品的差异化需求,在运动营养赛道突出重围。

 

激米达鸡肉蛋白肽粉是从鸡肉中提取,含有丰富的肌肽和鹅肌肽,摄入人体后可迅速分解为β-丙氨酸、组氨酸、1-甲基组氨酸被人体吸收利用[1]。研究以及应用证明,激米达®鸡肉咪唑二肽具有增加肌耐力[2]、缓解疲劳[2]、提升运动能力[3]和改善中高龄者肌力[4]表现等多种生理功能,可应用于包括希望提升运动成绩的专业运动员、希望快速恢复疲劳的普通运动爱好者、希望通过运动塑性的人群、追求健康衰老效果的中老年人群在内的多个场景和人群,在运动营养市场发挥着独特的优势。疫情的全球蔓延,影响着国家经济发展和人类生命健康,加速人们对自我健康更深入的关注,孵化出更加多样的饮食和生活方式,拓展了全新的消费需求与食用场景。随着国民健身意识的逐渐增强,运动健身的场景触发了更多的保健需求,运动营养保健品的消费人数增势迅猛,为运动营养市场创造了巨大发展空间。据三体运动2018年的数据显示:中国运动参与人数已达到4,327万人,同时全国有超过46,500家健身房。但相比于欧美等国家,我国运动营养还处于起步阶段,产品品类单一,对于以核心用户为目标的小众市场,蛋白质类产品居多,为运动营养的主流产品。但其形态风味较为单一,功能宣称相对简单宽泛,而且在头部企业已掌握市场主动权的当下,在一定程度上限制了其它品牌出圈。如何破圈,品牌只有掘金细分消费场景,深耕人群诉求,开辟新的赛道。借助功能性食品原料打造“纤体”、“塑形”、“增肌”、“增加耐力”、“关节保护”等具有不同功效的蛋白质产品,重新定义产品新需求。运动营养食品的消费群体正由核心用户向普通用户及新消费群体扩展,大幅扩张市场板块,催动运动营养百亿蓝海市场。据欧睿国际预测,到2024年,中国的运动营养市场可能成长到73亿人民币,销售额增速也有望超过欧美市场。这两款原料来自世界级肉类加工食品企业,日本火腿株式会社(NH Foods)。作为具有市场潜力的新型原料,将更好地助力实现产品的差异化需求,在运动营养赛道突出重围。激米达®鸡肉蛋白肽粉是从鸡肉中提取,含有丰富的肌肽和鹅肌肽,摄入人体后可迅速分解为β-丙氨酸、组氨酸、1-甲基组氨酸被人体吸收利用[1]。研究以及应用证明,激米达®鸡肉咪唑二肽具有增加肌耐力[2]、缓解疲劳[2]、提升运动能力[3]和改善中高龄者肌力[4]表现等多种生理功能,可应用于包括希望提升运动成绩的专业运动员、希望快速恢复疲劳的普通运动爱好者、希望通过运动塑性的人群、追求健康衰老效果的中老年人群在内的多个场景和人群,在运动营养市场发挥着独特的优势。

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